fbpx

Μάθε πόσο καλό σου κάνει το γάλα

Μάθε πόσο καλό σου κάνει το γάλα

Αν δεν πίνεις γάλα, μάλλον θα πρέπει να αρχίσεις να πίνεις αφού είναι η σημαντικότερη και απαράμιλλη πηγή ασβεστίου από κάθε άλλο τρόφιμο, βοηθά αποφασιστικά, όχι μόνο στην καλή υγεία των οστών και τον δοντιών αλλά έχει τεκμηριωθεί και η συμβολή του κατά της μοντέρνας μάστιγας του ανθρώπου, που είναι η αθηροσκλήρωση, τα καρδιαγγειακά και τα εγκεφαλικά.

 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: Αυτά είναι τα 15 βότανα που ισορροπούν τον οργανισμό σου

 

Δεν είναι καθόλου υπερβολή ότι οι πρωτεΐνες του γάλακτος είναι οι καλύτερες για τις ανάγκες του ανθρώπινου οργανισμού. Η άμεση και αποφασιστική συμβολή τους στο μυϊκό σύστημα όλων των ηλικιών αλλά και ιδιαίτερα των ηλικιωμένων με την βοήθεια της λευκίνης και ισολευκίνης τις καθιστά απλούστατα απαραίτητες στη διατροφη μας.

Οι πρωτεΐνες του γάλακτος μαζί με κάποια κλάσματά τους (πεπτίδια), βοηθούν καθοριστικά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, την αναγέννηση των κυττάρων και συνεισφέρουν στην οστική μάζα τόσο άμεσα (αποτελούν το 50% του όγκου τους) όσο έμμεσα (με την διευκόλυνση απορρόφησης φωσφόρου και ασβεστίου).

 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: Φαγητό πριν από τη προπόνηση ή μετά; Μάθε αν υπάρχει πράγματι υπάρχει απάντηση

 

Η βιταμίνη D του γάλακτος πέραν από την αντι-οστεοπορωτική της συμβολή, μέσω της παραγωγής σεροτονίνης καταπολεμά την κατάθλιψη, την αϋπνία, την κόπωση, τους μυϊκούς πόνους και πολλά άλλα. Οι πολύ σημαντικές σε ποσότητα αλλά και σημασία, βιταμίνες Β2 & Β12 του γάλακτος διασφαλίζουν την υγεία του αίματος, την παραγωγή ενέργειας, καθώς και την καρδιο-αναπνευστική κατάσταση του σώματος (ιδιαίτερα των εφήβων).

Το κάλιο και το μαγνήσιο το γάλακτος είναι αγγειοδιασταλτικοί παράγοντες μειώνοντας αποφασιστικά την αρτηριακή πίεση και κάθε στρες στο καρδιαγγειακό σύστημα. Παρά τις όποιες συκοφαντικές πληροφορίες που ανεύθυνα διαδίδονται, το γάλα έχει τεράστια συμβολή στην αποτροπή δημιουργίας των περισσότερων και σοβαρότερων ειδών καρκίνου στον ανθρώπινο οργανισμό καθιστώντας το ουσιαστικά όχι απλά ένα πολύ καλό τρόφιμο αλλά κατ’ ουσία ένα φάρμακο.

Η αποδεδειγμένη θετική συμβολή του ασβεστίου και του CLA του γάλακτος στον καρκίνο του παχέος εντέρου ή των πρωτεϊνών του σε μια σειρά καρκινικών κυττάρων (οισοφάγου, πνευμόνων, συκωτιού, ουροδόχου κύστεως κλπ.) δικαιολογεί τον προηγούμενο χαρακτηρισμό.