Αυτές είναι οι 3 top μπουγάτσες της Θεσσαλονίκης!

Αυτές είναι οι 3 top μπουγάτσες της Θεσσαλονίκης!

Μπουγάτσα, μια πίτα που είναι συνδεδεμένη με τη Θεσσαλονίκη και όπως είναι φυσικό για τους Θεσσαλονικείς αποτελεί το αγαπημένο τους πρωινό και όχι μόνο! Αν και την μπουγάτσα την έχουμε συνδυάσει κυρίως με το πρωινό, πρόκειται για μια πίτα που τρώγεται άνετα όλες τις ώρες της ημέρας.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: Μη το σκέφτεσαι! Αυτός είναι ο σημαντικότερος λόγος να αρχίσεις το πρωινό!

Τρώγεται ακόμα και μετά το ξενύχτι και γι αυτό κάθε μπουγατσατζίδικο που …σέβεται τον εαυτό του λειτουργεί επί 24ώρου βάσεως και οι Θεσσαλονικείς το τιμούν ιδιαίτερα.

Όμως η κυρίως κατανάλωση γίνεται το πρωί. Μια μπουγατσούλα, με τυρί ή σπανάκι ή γλυκιά για πρωινό είναι ότι πρέπει. Υπάρχει βέβαια και η μπουγάτσα με κιμά που κάποιοι την τρώνε για πρωινό, αν και οι περισσότεροι την προτιμούν ως μεσημεριανό συνοδεία μπύρας!

Όπως και να έχει η μπουγάτσα είναι αγαπημένο φαγητό και έτσι το Activeman.gr έψαξε και βρήκε τα τρία πιο χαρακτηριστικά και παραδοσιακά μπουγατσατζήδικα ανατολικά, δυτικά και κεντρικά της πόλης και σου τα παρουσιάζει.

Με αλφαβητική σειρά στο κέντρο στην οδό Μητροπόλεως ο Γιάννης, δυτικά στην Αγίων Πάντων ο Κατσέλης και ανατολικά στη Πασαλίδη στη Καλαμαριά ο Ουζούνης:

Γιάννης: H χειροποίητη νοστιμιά κέντρο από το 1996

Ο Γιάννης στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, στην οδό Μητροπόλεως  από το 1996 ανοίγει το φύλο της μπουγάτσας στο χέρι, δίνοντας …άλλη νοστιμιά και όπως είναι φυσικό εκτός από το κατάστημα και το ντιλίβερι …δίνει και παίρνει.

Στη Μπουγάτσα Γιάννης υπάρχουν οι τέσσερις κλασσικές γεύσεις, τυρί, κρέμα, σπανάκι κιμάς και βέβαια μπορείς να κάνεις παραλλαγές ειδικά στη γλυκιά βάζοντας και μερέντα!

 

Κατσέλης: Εδώ και 20 χρόνια σταθερή αξία στην Αγ. Πάντων

Στα δυτικά της Θεσσαλονίκης στην Αγίων Πάντων όταν λένε μπουγάτσα εννοούν στου Κατσέλη και δεν έχουν άδικο.

Εκεί εκτός από τις κλασσικές γεύσεις της μπουγάτσας, τυρί, σπανάκι, κιμάς και κρέμα θα βρεις ότι άλλο θέλεις για να χορτάσεις, από τυρόπιτες, σπανακόπιτες, κουρού, πίτσες ακόμα και κρύα σάντουιτς.

 

Ουζούνης: Μοναδικές γεύσεις με χειροποίητο φύλο στη Καλαμαριά

Στην Καλαμαριά και γενικά στα ανατολικά η μπουγάτσα είναι συνδεδεμένη με το όνομα Ουζούνης και δεν έχουν άδικο. Μοναδικές γεύσεις φτιαγμένες με χειροποίητο φύλο

Οι κλασσικές γεύσεις της μπουγάτσας στου Ουζούνη έχουν …άλλη γεύση που σε καθηλώνει. Με τυρί, με σπανάκι ή με κιμά και φύλο τραγανό όσο πρέπει για να εντυπωσιάσει τον ουρανίσκο σου!

« Επιστροφή

Άλλα άρθρα...