Οι 11 τροφές που …αγαπά η καρδιά μας

Οι 11 τροφές που …αγαπά η καρδιά μας

Τροφές λιπαρές οι περισσότερες αλλά έχουν ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό: Η καρδιά μας τις …αγαπάει για της κάνουν καλό!

Όλα τα λιπαρά δεν είναι ίδια και υπάρχουν λιπαρά που είναι απαραίτητα για στον οργανισμό μας και φυσικά δεν μας προσθέτουν το ανεπιθύμητο λίπος. Η συστηματική κατανάλωσή τους προστατεύει από την εμφάνιση καρδιαγγειακών νοσημάτων.

Οι απλές επιλογές, όπως το μήλο στο γεύμα και όχι οι πατάτες ή η επιλογή σολομού αντί του βοδινού κρέατος, η μαργαρίνη, το ταχίνι και άλλες τροφές μπορούν να ωφελήσουν την υγεία της καρδιάς.

Δείτε ποιες είναι αυτές οι τροφές:

1. Παχιά ψάρια
Τα «παχιά» ψάρια, σολομός, σαρδέλες, τόνος, σκουμπρί, φαίνεται πως έχουν σημαντική επίδραση στην καρδιακή λειτουργία, προστατεύοντας από το έμφραγμα του μυοκαρδίου και την καρδιακή ανεπάρκεια. Πού οφείλεται η δράση τους; Μα φυσικά, στα πολυσυζητημένα Ω-3. Αυτά είναι τα λεγόμενα ιχθυέλαια, τα οποία αποτελούν μία υποκατηγορία των «καλών» πολυακόρεστων λιπαρών.

2. Ξηροί καρποί
Μερικοί τους αποφεύγουν, λόγω των θερμίδων που προσδίδουν όμως οι ξηροί καρποί αποτελούν ένα πολύ θρεπτικό τρόφιμο! Λόγω των ακόρεστων λιπαρών που περιέχουν, θεωρούνται δυνατή τροφή και η κατανάλωσή τους φαίνεται πως σχετίζεται με μειωμένη συχνότητα εμφάνισης διαφόρων νοσημάτων.

3. Αβοκάντο
Το αβοκάντο προερχόμενο από το μακρινό Μεξικό, είναι από τα λίγα λαχανικά που περιέχει λιπαρές ουσίες. Αυτές, όμως ανήκουν στην ομάδα του «καλού» λίπους, προσφέροντας ποικίλα οφέλη για τον οργανισμό. Συγκεκριμένα, το αβοκάντο περιέχει μονοακόρεστα λιπαρά, τα ίδια που έχει και το ελαιόλαδο.

4. Ελαιόλαδο
Λόγω των μονοακόρεστων λιπαρών και αντιοξειδωτικών, η κατανάλωσή του βοηθάει τη χοληστερόλη του αίματος να παραμείνει σε σωστά επίπεδα, συμβάλλοντας έτσι στη σωστή καρδιακή λειτουργία και τη μακροζωία! Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι ακόμη πιο πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και σε θρεπτική σύσταση λιπαρών.

5. Ταχίνι:
Ένα παραδοσιακό τρόφιμο, που καταναλώνεται κατά κόρον στη νηστεία! Το ταχίνι δεν είναι τίποτε άλλο από τους αλεσμένουςσησαμόσπορους. Τοποθετείται στην κατηγορία του λίπους, μιας και πάνω από το μισό της σύστασής του αντιστοιχεί σε ευεργετικά πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Αποτελεί μία θρεπτική τροφή, που εκτός των άλλων δρα προστατευτικά έναντι των καρδιαγγειακών παθήσεων.

6. Μαργαρίνη
Η μαργαρίνη, περιέχει κυρίως πολυακόρεστα - «καλά» λιπαρά, μιας και φτιάχνεται από κατάλληλα επιλεγμένα φυτικά έλαια, ενώ ανάλογα με το ποσοστό αυτών των ελαίων μπορείτε να βρείτε μαργαρίνη πιο πλούσια συγκεκριμένα σε ω3, για παράδειγμα. Αξίζει να σημειώσουμε ότι οι μαργαρίνες, σύμφωνα με τις νέες μεθόδους παρασκευής, δεν περιέχουν καθόλου trans - «κακά» λιπαρά. Το γεγονός δε, ότι είναι καθημερινά στη διατροφή μας, καθιστά τη μαργαρίνη μία πολύ καλή σύμμαχο στην συνολική ημερήσια πρόσληψη καλών λιπαρών. Ψηλά στις προτιμήσεις όσων αναζητούν υγιεινές επιλογές τροφίμων είναι και η μαργαρίνη, εμπλουτισμένη με φυτικές στερόλες. Κλινικές έρευνες δείχνουν ότι μειώνει αποτελεσματικά την «κακή» χοληστερόλη, κάτι που αποτελεί το Α και το Ω για την υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος!

7. Φυστικοβούτυρο
Το ζωικό βούτυρο είναι πλούσιο σε κορεσμένα λιπαρά, που επιβαρύνουν την καρδιαγγειακή υγεία, το φυστικοβούτυρο περιέχει κατά 60% μονοακόρεστα λιπαρά, 25% πολυακόρεστα και το υπόλοιπο κορεσμένα λιπαρά. Ο πολτός ψημένων φυστικιών λοιπόν, το γνωστό φυστικοβούτυρο, αποτελεί επίσης μία τροφή, άριστη πηγή αντιοξειδωτικών.

8. Ντομάτες
Είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, μαζί με το κάλιο, τις ίνες και τη βιταμίνη A που περιέχουν. Επιπλέον, οι ντομάτες περιέχουν λυκοπένιο, καροτενοειδές που μπορεί ενδεχομένως να συμβάλλει στο να κρατά ανοιχτά τα αγγεία, να μειώνει τη χοληστερόλη LDL και τον κίνδυνο καρδιοπάθειας. Το λυκοπένιο είναι στο ψηλότερο σημείο του σε μαγειρεμένες ντομάτες, επομένως να σιγουρευτείτε ότι περιλαμβάνετε στη διατροφή σας ντοματόσουπα και σάλτσα ντομάτας.

9. Βατόμουρα
Οι αντιοξειδωτικές ουσίες στα βατόμουρα και σε άλλα μούρα (ανθοκυανίνες) μπορεί ενδεχομένως να διανοίγουν τα αιμοφόρα αγγεία και να μειώνουν την αρτηριακή πίεση.

10. Δημητριακά ολικής άλεσης
Άνθρωποι που τρώνε δημητριακά ολικής άλεσης τείνουν να έχουν χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακής νόσου σε σχέση με όσους δεν τα τρώνε. Τα δημητριακά και τα ζυμαρικά ολικής άλεσης παρέχουν ίνες. Περιέχουν αντιοξειδωτικά και φυτοστερόλες, που έχει φανεί πως προαστείου από καρδιακή νόσο. Οι διαλυτές και οι μη διαλυτές ίνες συνδέονται με αυξημένη διατροφική ποιότητα και μικρότερο κίνδυνο καρδιακής νόσου.

11. Φασόλια
Είναι εξαιρετική πηγή φυτικών πρωτεϊνών, ενώ περιέχουν και άλλες ουσίες φιλικές προς την καρδιά, όπως διαλυτές ίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Δεν χρειάζεται να τρώτε πολλά φασόλια για να ωφεληθείτε.

TIP: Δε θα πρέπει να ξεχνάμε ότι τα λιπαρά, ακόμη κι αν ανήκουν στην κατηγορία των «καλών», δεν παύουν να έχουν θερμίδες. Όπως όλες οι τροφές, εάν καταναλωθούν σε πολύ μεγάλες ποσότητες μπορούν να αυξήσουν το σωματικό βάρος. Γι’ αυτό, είναι σημαντικό να δίνετε προσοχή στην ποσότητα που καταναλώνετε, συμβουλευόμενοι την καμπάνια:

« Επιστροφή

Άλλα άρθρα...

Πρώτο θέμα

Αν σου κάνει αυτά τα 5 στο στοματικό τότε να την …παντρευτείς!
Πολλές γυναίκες νιώθουν ανασφάλεια όταν κάνουν στοματικό σεξ, επειδή φοβούνται ότι κάνουν κάτι λάθος και φυσικά αυτό χαλάει όλη τη μαγεία του στοματικού σεξ.