Αυτές είναι οι 9 τροφές που καταπολεμούν το κρύο

Αυτές είναι οι 9 τροφές που καταπολεμούν το κρύο

Παγωνιά και ο οργανισμός χρειάζεται θερμίδες για να ανταπεξέλθει. Θερμίδες και συστατικά που δίνουν κάποια φαγητά και κάποιες ομάδες τροφών. Δες ποιες είναι αυτές:

1. Σούπες

Οι ζεστές σούπες είναι μια πολύ καλή λύση. Είναι εύγευστες, είναι εύληπτες, είναι ελαφριές για το στομάχι και το σημαντικότερο μας δίνουν τα στοιχεία που χρειαζόμαστε για να αντεπεξέλθουμε, αφού έχουν μεγάλη θρεπτική αξία και είναι πλούσιες σε βιταμίνες Β και C καθώς και σε ανόργανα στοιχεία όπως το ασβέστιο το μαγνήσιο ο σίδηρος το κάλιο κ.α

2. Σκόρδο

Το σκόρδο, επίσης είναι ένα δυνατό όπλο στην φαρέτρα μας κατά των ιώσεων και του κρυολογήματος. Όπως και τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Ε (ελιές ελαιόλαδο, ξηροί καρποί) που είναι από τους σημαντικότερους παράγοντες που θωρακίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα και μας προστατεύουν από το κρυολόγημα.

3. Εσπεριδοειδή

Η βιταμίνη C (πορτοκάλια, ακτινίδια, γκρέιπ φρουτ) μας βοηθά τα μάλα να ενισχύσουμε τον οργανισμό μας. Γενικά πάντως τα μανιτάρια, το μπρόκολο, οι ξηροί καρποί και οι φακές είναι ιδανικά για το κρύο αφού και θερμίδες μας δίνουν αλλά και πολλά στοιχεία που μας βοηθούν στην αντιμετώπιση του.

4. Όσπρια

Τα όσπρια είναι μια χορταστική διατροφική επιλογή, χωρίς να προσδίδει θερμίδες. Τα προτιμούμε τις κρύες μέρες του χειμώνα αφού μας γεμίζουν ενέργεια. Η παραδοσιακή φασολάδα όπως και τα περισσότερα όσπρια είναι πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες και πρωτεΐνες και αυξάνουν τις αντοχές του οργανισμού απέναντι στις δύσκολες καιρικές συνθήκες. Τρόφιμα που μπορούν να συνδυαστούν με την φασολάδα είναι η ρέγγα και η σαρδέλα αφού αποτελούν και αυτά με την σειρά τους μια εναλλακτική πηγή ενέργειας για να ζεστάνουμε το σώμα μας το χειμώνα. Όσον αφορά τις φακές και τα ρεβίθια, ο καλύτερος συνδυασμός προκειμένου να αυξήσουμε την βιολογική αξία της πρωτεΐνης που περιέχουν είναι να τα συνδυάσουμε με ρύζι π.χ φακόρυζο ή ρεβιθόρυζο. Και στις δυο μορφές τους, αποτελούν ένα ζεστό και θρεπτικό πιάτο με πολλά οφέλη για την υγεία.

5. Ζεστά Ροφήματα

Μια από τις καλύτερες επιλογές για τις κρύες ημέρες του χειμώνα, αποτελεί αδιαμφισβήτητα ένα φλιτζάνι ζεστό ρόφημα. Θα πρέπει όμως να είστε προσεκτικοί διότι πολλά από τα έτοιμα κυρίως ροφήματα αποτελούν βόμβες θερμίδων. Να προτιμάτε πάντα τα απλά ροφήματα όπως σκέτο καφέ, τσάι, χαμομήλι και να αποφεύγετε αυτά που έχουν πολύ γάλα, πολλή ζάχαρη και σαντιγύ.

6. Ζεστή Σοκολάτα

Η ζεστή σοκολάτα είναι ένα θρεπτικό ρόφημα με υψηλή όμως περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά γι αυτό θα πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο. Επίσης, είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως σάκχαρα, τα οποία θα μας δώσουν ενέργεια αλλά και σε αντιοξειδωτικά, που θα βοηθήσουν στην προστασία του σώματός μας από τις ασθένειες. Επιπλέον, ρυθμίζει την διάθεση μας αφού έχει αγχολυτική δράση.

7. Πράσινο Τσάι

Το πράσινο τσάι είναι πλούσιο σε κατεχίνες, ουσίες με έντονη αντιοξειδωτική δράση που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Επίσης, περιέχει καφεΐνη, μια διεγερτική ουσία που αυξάνει την ενεργητικότητα του ατόμου, αυξάνει την θερμοκρασία του σώματος και τον μεταβολισμό.

8. Εχινάτσεα

Η Εχινάτσεα ή Εχινάκεια Echinacea),έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, δρα στο ανοσοποιητικό σύστημα, δυναμώνοντας και αυξάνοντας την αντοχή του οργανισμού απέναντι στο κρυολόγημα και τις ιώσεις. Το συγκεκριμένο φυτό, καταπολεμά τα βακτήρια σαν φυσικό αντιβιοτικό, αφού 6mgr εχινακίνης αντιστοιχούν εργαστηριακά σε 1 μονάδα πενικιλίνης, γεγονός που εξηγεί την αποτελεσματικότητα του φυτού σε στρεπτοκοκκικές και σταφυλοκοκκικές λοιμώξεις.

9. Ξηροί Καρποί

Τα καρύδια, τα αμύγδαλα, τα φουντούκια, τα κάστανα είναι η ιδανική τροφή για να αντιμετωπίσουμε την βαρυχειμωνιά. Περιέχουν σελήνιο, που προστατεύει από τους ιούς της γρίπης, και είναι πλούσια σε καλά λιπαρά οξέα που αποτελούν καύσιμο για τον οργανισμό για να παράγει θερμότητα. Το κρύο κουράζει την καρδιά και ρίχνει την άμυνα του οργανισμού για αυτό οι συγκεκριμένοι καρποί θα πρέπει να καταναλώνονται σε μικρή ποσότητα από ανθρώπους που πάσχουν από καρδιοπάθειες.

« Επιστροφή

Άλλα άρθρα...