fbpx

Δες πως κάνεις το πιο διατροφικό κέικ και γεμίζεις ενέργεια

Δες πως κάνεις το πιο διατροφικό κέικ και γεμίζεις ενέργεια

Τα γλυκά στη διατροφή συνιστώνται μόνο τις μέρες εκτόνωσης, όχι όμως όλα τα γλυκά. Υπάρχουν κάποια που είναι και διατροφικά ενώ σου δίνουν μπόλικη ενέργεια.

 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: Δες πως ο ψητός σολωμός το άκρως διατροφικό πιάτο γίνεται μια μοναδική γκουρμεδιά

 

Τα κέικ γενικώς είναι νόστιμα, όμως είναι διατροφικές παγίδες, όχι όμως όταν φτιάχνονται με βρώμη και σου προσφέρουν 100 καθαρές θερμίδες ανά κομμάτι περίπου.

Δες πως το κάνεις:

 

Υλικά

3 scoop βρώμη πολτοποιημένη (180 γρ)

1 κγ κανέλα σκόνη ή και τζίντζερ σκόνη (προαιρετικά)

1/2 κγ μαγειρική σόδα

2 βανίλιες σκόνη

1 &1/2 κγ μπέικιν πάουντερ

3 scoop ασπράδια (απο 6-7 αυγά)

2-3 μπανάνες ώριμες πολτοποιημένες (με μπλέντερ ή πιρούνι)

1 πορτοκάλι το ξύσμα

1/2 πορτοκάλι μικρό τον χυμό

1 κσ μέλι (προαιρετικά)

 

Εκτέλεση

Σε ένα τάπερ ανακατεύουμε κουνώντας τα 1-6 πιο πάνω υλικά.

Σε ένα σκεύος, με ένα μιξεράκι χειρός χτυπάμε πρώτα για 2′ τα ασπράδια και μετά προσθέτουμε τα πιο πάνω 8-13 υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Προσθέτουμε το πρώτο μείγμα (του τάπερ) στο δεύτερο υγρό μείγμα σιγά σιγά και αναμειγνύουμε.

Βρέχουμε, τσαλακώνουμε και εφαρμόζουμε μια λαδόκολλα σε μια μακρόστενη φόρμα κεικ. Βάζουμε μέσα όλο το μείγμα.

Ψήνουμε στους 175° για 70′ σε προθερμασμένο φούρνο.

Βγάζουμε και αφαιρούμε προσεκτικά τη λαδόκολλα.