4 τρόποι να απολαύσεις το Gin εκτός του κλασσικού συνδυασμού με Tonic
Το τζίν μπορεί να ανακαλύφθηκε το 1600 στην Ολλανδία σαν φάρμακο για το στομάχι και να λεγόταν Genever. Μπορεί μετά τον Τριακονταετή Πολέμο οι Άγγλοι να το έκλεψαν και να το μετονόμασαν σε Gin, το έκαναν όμως ένα πότο ευρείας κατανάλωσης που ομολογουμένως αρέσει και πίνεται ευχάριστα.
ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: Μάθε πως κάνεις στο σπίτι σου 6 ανοιξιάτικα κοκτέιλ
Μάλιστα είναι από τα λίγα ποτά που συστήνεται να πίνεις όταν κάνεις διατροφή κυρίως λόγω των λίγων (σχετικά) θερμίδων που έχει.
Πως όμως μπορείς να απολαύσεις ένα ποτήρι Gin;
Gin και Tonic είναι ο πιο διαδεδομένος συνδυασμός. Απλό και δροσερό. Απλά για να το κάνεις σωστά φρόντισε η αναλογία να ένα προς τρία, δηλαδή γεμίζεις το ένα τρίτο του ποτηριού Gin και το υπόλοιπο Tonic και πάντα σε ψηλό ποτήρι! Φρόντισε πάντα να το πίνεις με μια φέτα λεμόνι ή lime!
Μερικοί βέβαια προτιμούν το Gin σκέτο με πάγο και λεμόνι, αλλά αυτή είναι μια πολύ «σκληρή» επιλογή που συνήθως καταλήγει σε hangover!
Κατά τα άλλα το τζιν αποτελεί τη βάση για πολλά κοκτέιλ, τα οποία μπορείτε να φτιάξεις στο σπίτι:
Μαρτίνι
Κλασσικό και εγγύηση. Θα χρειαστείτε 2 ½ μεζούρες τζιν, ½ μεζούρα ξηρό βερμούτ, 1 πράσινη ελιά ή φλούδα λεμονιού για γαρνιτούρα και (προαιρετικά) λίγο Angostura Bitter. Βάλτε το τζιν και το βερμούτ σε ένα ποτήρι και ανακατέψτε για 30 δευτερόλεπτα κι έπειτα τοποθετήστε τα σε ένα δροσερό ποτήρι του κοκτέιλ, προσθέτοντας τη γαρνιτούρα και λίγο Angostura.
Long Island Iced Tea
Δυνατό και παραπλανητικό. Θα χρειαστείτε: ½ μεζούρα από το καθένα: λευκό ρούμι, λευκή τεκίλα, τζιν, βότκα, cointreau, πορτοκαλάδα ή λεμονάδα και λίγη κόκα-κόλα. Χτυπήστε τα αλκοολούχα στο σέικερ κι έπειτα αδειάστε τα σε ψηλό ποτήρι με πάγο και προσθέστε λίγη πορτοκαλάδα και την κόλα.
Champagne Fizz
Ή αλλιώς Diamond Fizz. Θα χρειαστείτε: 2 μεζούρες London Dry gin, 1 μεζούρα φρέσκου χυμού λεμονιού, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη και παγωμένη σαμπάνια. Γεμίστε μέχρι τη μέση ένα σέικερ με πάγο και προσθέστε το τζιν, το χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη. Ανακινήστε και στραγγίξτε το περιεχόμενο σε ποτήρι σαμπάνιας, προσθέτοντας λίγη σαμπάνια.
Pink Gin
Παραδοσιακό και απλό. Θα χρειαστείτε: 2 μεζούρες τζιν και λίγο Angostura Bitter. Ρίξτε σε ένα ποτήρι του κοκτέιλ μερικές σταγόνες Angostura και προσπαθήστε να πάνε παντού και να καλυφθεί το εσωτερικό του μέρος του ποτηριού κι έπειτα προσθέστε το τζιν. Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και 1-2 παγάκια, αν και οι περισσότεροι δεν το συνιστούν.
