fbpx

Ψήσε τη μελιτζάνα των 5 γεύσεων όπως την κάνουν στο Filet 5 Senses (Video)

Ψήσε τη μελιτζάνα των 5 γεύσεων όπως την κάνουν στο Filet 5 Senses (Video)

Αν έχεις βαρεθεί τη κλασσική μελιτζανοσαλάτα ή την απλά ψημένη μελιτζάνα, τότε μπορείς να την κάνεις διαφορετικά, όπως την φτιάχνει ο σεφ του Filet 5 Senses, στη Καλαμαριά Θεσσαλονίκης.

Μια μελιτζάνα που την ψήνεις, είτε στα κάρβουνα, είτε στο φούρνο ή με το αλουμινόχαρτο στο μάτι της κουζίνας. Όπως και να την ψήσεις πάντως βάζεις σκόρδο, μαιντανό, πιπεριά και φέτα και αποτελεί έναν πρώτης τάξεως μεζέ και για πολλούς ίσως και φαγητό!

Δες πως την κάνουν: